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Hummus Fiesta

Hummus Fiesta

92 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 lata garbanzos en lata, bajo en sodio
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimienta de cayena
  • 2 diente de ajo (picado)
  • 1/2 taza yogurt sin sabor y sin grasa
  • 1 cucharada jugo de lima fresco
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 chiles jalapeños (picados en trozos pequeños)
  • 2 cucharadas cilantro picado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Escurra los garbanzos y páselos por la licuadora, la procesadora de alimentos o haga un puré con el tenedor. Añada los ingredientes restantes.
  3. Mezcle hasta que estén suaves. Deje enfriar una hora o durante la noche.
  4. Sirva sobre galletas saladas o trocitos de tortilla.
  5. Refrigere lo que sobre inmediatamente.
Origen:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/4 taza (101g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 98
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 207 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 70 mg
Hierro 1 mg
Potasio 174 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 98
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 70 mg
Potasio 174 mg
Sodio 207 mg
Copper 121 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 25 mg
Fósforo 93 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 21 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0 mg
Colina 20 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Proteína 1 1/2 onzas

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