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Hummus Fiesta

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Hummus Fiesta
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Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 can garbanzos en lata
  • 1/2 teaspoon comino
  • 1/4 teaspoon sal
  • 1 dash pimienta de cayena
  • 2 diente de ajo (picado)
  • 1/2 cup yogurt sin sabor y sin grasa
  • 1 tablespoon jugo de lima fresco
  • 1 tablespoon aceite de sésamo
  • 1 chiles jalapeños (picados en trozos pequeños)
  • 2 cucharadas cilantro picado

Direcciones

1. Escurra los garbanzos y páselos por la licuadora, la procesadora de alimentos o haga un puré con el tenedor. Añada los ingredientes restantes.

2. Mezcle hasta que estén suaves. Deje enfriar una hora o durante la noche.

3. Sirva sobre galletas saladas o trocitos de tortilla.

4. Refrigere lo que sobre inmediatamente.

Fuente:

Oregon State University Cooperative Extension Service, Healthy Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/4 taza (101g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 123
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 231 mg
Carbohidratos Total 17 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 6 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 69 mg
Hierro 1 mg
Potasio 224 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 123
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 17 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 6 g
Minerales
Calcio 69 mg
Potasio 224 mg
Sodio 231 mg
Cobre 137 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 27 mg
Fósforo 111 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 10 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 50 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 27 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1/4 tazas
Alimentos Proteicos
1 onzas

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