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Ensalada Veraniega en Gajos de Melón

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Ensalada Veraniega en Gajos de Melón
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 melón de pulpa verde
  • 1 paquete gelatina sabor limón (3 onzas)
  • 1/2 taza agua fría
  • 1/2 taza agua fría
  • Cubos de hielo

Direcciones

1. Córte el melón por mitad, saque las semillas.

2. Con toallas de papel, seque la parte de adentro del melón.

3. Disuelva la gelatina en el agua hirviendo.

4. Combine el agua fría y los hielos para completar una taza.

5. Agregue la gelatina y mezcle hasta que quede una mezcla ligeramente espesa.

6. Saque cualquier pedazo de hielo sin derretir.

7. Coloque cada mitad de melón en un recipiente pequeño para mantener cada pedazo de melón en su lugar.

8. Coloque la mitad de las fresas en cada mitad de melón.

9. Vierta la mezcla de la gelatina sobre las fresas.

10. Cubra con papel celofán y enfríe unas 3 horas hasta tener una textura firme.

11. Para servir, corte en gajos.
 

Notas


Fuente: Iowa Nutrition Network, Pick a Better Snack: A Social Marketing Campaign, 2003

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (243g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 93
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 74 mg
Carbohidratos Total 22 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Añadidos Incluidos 9 g
Proteína 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 13 mg
Hierro 0 mg
Potasio 313 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 93
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 22 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Agregados 9 g
Proteína 2 g
Minerales
Calcio 13 mg
Potasio 313 mg
Sodio 74 mg
Cobre 58 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 33 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 33 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 29 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 11 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Frutas
3/4 tazas

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