Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Guisado de Calabaza con Manzana

Imagen de Receta
Add To Favorites

Guisado de Calabaza con Manzana
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 2 1/2 cups calabaza de Invierno (tipo “Butternut” , “Hubbard” o "Acorn")
  • 1 1/2 cups manzanas para cocer, tipo "Macintosh", "Granny Smith", o "Rome"
  • 1/2 teaspoon nuez moscada
  • 1 teaspoon canela

Direcciones

1. Lave y prepare la calabaza y las manzanas (no pele las manzanas para tener un poco más de fibra).

2. Alterne capas de calabaza y de manzana en un molde de 8x8 pulgadas. La capa de hasta arriba será la de manzana.

3. Espolvoree las especias sobre la última capa.

4. Cubra con papel aluminio.

5. Hornee a 350°F durante 45-60 minutos, hasta que la calabaza esté suave.
 

Notas


Fuente: University of Massachusetts, Extension Nutrition Education Program, Pumpkin Post/Banana Beat

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (90g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 35
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Carbohidratos Total 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 20 mg
Hierro 0 mg
Potasio 205 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 35
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 20 mg
Potasio 205 mg
Sodio 2 mg
Cobre 46 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 9 mg
Fósforo 15 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 34 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 13 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 6 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Frutas
1/4 tazas
Vegetales
1/2 tazas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.