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Galletas de Calabaza para el Desayuno

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Galletas de Calabaza para el Desayuno
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Receta Costo total
  • Hace: 48 porciones

Hornee estas galletas la noche anterior para disfrutar de esta deliciosa sorpresa en las mañanas ocupadas.

Ingredientes

  • 1 3/4 cup calabaza (en puré, cocida)
  • 1 1/2 cup azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1/2 cup aceite vegetal
  • 1 1/2 cup harina
  • 1 1/4 cup harina integral
  • 1 tablespoon polvo de hornear
  • 2 teaspoon canela
  • 1 teaspoon nuez moscada
  • 1/2 teaspoon sal
  • 1/4 teaspoon jengibre en polvo
  • 1 cup pasas
  • 1 cup nueces, tipo walnut (picadas)

Direcciones

1. Precaliente el horno a 400 °F.

2. Mezcle bien la calabaza, el azúcar, los huevos y el aceite.

3. Mezcle los ingredientes secos y añádalos a la mezcla de calabaza.

4. Añada las pasas y las nueces.

5. Reparta la mezcla con una cuchara pequeña en una bandeja para hornear previamente engrasada.

6. Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.

Fuente: Oregon State University Cooperative Extension Service, Healthy Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 galleta (31g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 103
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 8 mg
Sodio 74 mg
Carbohidratos Total 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 33 mg
Hierro 1 mg
Potasio 80 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 103
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 8 mg
Carbohidratos Total 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Agregados 6 g
Proteína 2 g
Minerales
Calcio 33 mg
Potasio 80 mg
Sodio 74 mg
Cobre 83 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 13 mg
Fósforo 41 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 73 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 17 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 10 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Granos
1/2 onzas
Alimentos Proteicos
1/4 onzas

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