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Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable

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Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 Porciones

Ingredientes

  • 4 rebanadas tocino de pavo
  • 2 tazas frijoles Alacín (chícharos salvajes), congelados
  • 2 tazas agua
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada azúcar

Direcciones

1. Coloque una olla a fuego medio-alto y cocine el tocino de 3-4 minutos.

2. Agregue el resto de los ingredientes y caliente hasta hervir.

3. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que los chícharos se suavicen.

4. Sirva caliente.

Fuente: Food and Health Communications, Inc., Cooking Demo II, p.167

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/2 tazas de frijoles, 1/6 de la receta (239g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 241
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 7 mg
Sodio 179 mg
Carbohydrates 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 15 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 39 mg
Hierro 3 mg
Potasio 612 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 241
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 7 mg
Carbohydrates 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 15 g
Minerales
Calcio 39 mg
Potasio 612 mg
Sodio 179 mg
Copper 306 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 81 mg
Fósforo 222 mg
Selenio 7 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 6 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 57 mcg
Folato 219 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 76 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
3/4 tazas
Alimentos Proteicos
1/4 onzas

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