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Flan de miel clásico

Flan de miel clásico

74 Puntuaciones
74 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

El flan es un delicioso postre que se disfruta en todo el mundo. Termine una comida especial con esta delicia.

Ingredientes

  • 1 huevo (grande, entero)
  • 1/2 taza sustituto de huevo
  • 2 aceite vegetal en aerosol (antiadherente)
  • 1 1/2 tazas leche (sin grasa)
  • 1/4 cucharada miel de abeja
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/2 cucharadita cáscara de limón (rallada)
  • 1/2 cucharadita canela (molida)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Precaliente el horno a 325 °F.
  3. Coloque una olla con agua a fuego medio hasta que el agua hierva.
  4. Rocíe cuatro moldes de hornear para flan con aceite vegetal en aerosol.
  5. Combine el huevo entero, el sustituto de huevo, la leche, ¼ taza más 1 cucharada de miel, la ralladura de limón y la vainilla. Bata la preparación hasta que se mezcle, pero sin que quede espumosa.
  6. En otro tazón, combine 2 cucharadas de miel y canela y mezcle hasta unir.
  7. Coloque los moldes para flan en una bandeja para hornear que sea lo suficientemente profunda para acomodarlos y se puedan cocinar a baño de María. Agregue ½ cucharada de miel y canela dentro de cada molde para flan. Divida la mezcla de huevo en partes iguales en cada molde para flan.
  8. Coloque la bandeja para hornear sobre la rejilla intermedia del horno y vierta el agua dentro de la bandeja para hornear hasta una profundidad de 1 pulgada, con cuidado, para que el agua no moje el flan. Hornee durante 45 minutos o hasta que la punta del cuchillo salga limpia después de insertarla.
  9. Sirva tibio o frío. Antes de servir, despegue los bordes con un cuchillo o con una espátula y desmolde sobre platos de postre.

Notas

Conozca más sobre:

Origen:

Delicious Heart Healthy Latino Recipes
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 73
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 48 mg
Sodio 116 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 145 mg
Hierro 1 mg
Potasio 229 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 73
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 7 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 145 mg
Potasio 229 mg
Sodio 116 mg
Copper 30 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 140 mg
Selenio 19 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 79 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.7 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 15 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 52 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Proteína 1 onzas
Lácteo 1/2 tazas

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