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Ensalada de verano somalí

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Ensalada de verano somalí
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 3 manzanas
  • 2 pimientos verdes
  • 3 tomates
  • 2 pepinos
  • sal y pimienta (al gusto, opcional)

Direcciones

1. En un tazón grande, combine el aceite y jugo de limón.
2. Pique todas las frutas y verduras y luego añádalas al tazón.
3. Añada sal y pimienta al gusto (opcional).
4. Sírvala fría.

Notas

Nota: La modificación a la receta NDSU (PDF | 2.23 MB) incluye que la sal y pimienta sean opcionales.

Fuente:

NDSU Extension Service. North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (211g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 92
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 5 mg
Carbohydrates 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 18 mg
Hierro 0 mg
Potasio 287 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 92
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 18 mg
Potasio 287 mg
Sodio 5 mg
Copper 97 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 17 mg
Fósforo 33 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 28 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 35 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 14 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 9 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Vegetales
3/4 tazas

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