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Ensalada de Pollo China

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Ensalada de Pollo China
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 fideos Ramen con aderezo oriental
  • 16 tazas repollo común o de ensalada de repollo (1 bolsa)
  • 1/4 taza chalote (escalonia) picado
  • 1/2 taza pimiento rojo o verde picado
  • 2 pechugas de pollo cocidas y frías, cortadas en cubos
  • 1/2 taza cacahuates tostados sin sal
  • Aderezo:
  • 1 azúcar (a gusto)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1/4 taza vinagre blanco o de arroz
  • 1 cucharadita del sabor de fideos Ramen con aderezo oriental

Direcciones

1. Enjuague la ensalada de repollo y escúrrala. Póngala aparte.

2. Parta los fideos. Póngalos aparte.

3. En un tazón pequeño, prepare el aderezo con el azúcar, el vinagre, el aceite de oliva y el paquete de aderezo oriental. Revuelva bien.

4. En un tazón grande, agregue los pimientos, los chalotes, los cacahuates sin sal y otros vegetales, si lo prefiere. Agregue el pollo y la ensalada de repollo.

5. Vierta el aderezo y mezcle.

6. Sírvala fría.

Fuente: Connecticut Food Policy Council, Farm Fresh Summertime Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/2 taza (125g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 158
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 21 mg
Sodio 306 mg
Carbohydrates 11 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 30 mg
Hierro 1 mg
Potasio 254 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 158
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Colesterol 21 mg
Carbohydrates 11 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 10 g
Minerales
Calcio 30 mg
Potasio 254 mg
Sodio 306 mg
Copper 105 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 32 mg
Fósforo 106 mg
Selenio 10 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 7 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 39 mcg
Folato 46 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 4 mg
Colina 27 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/2 tazas
Granos
1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1 1/2 onzas

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