Ensalada de Papas con Hierbas
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 6 papas rojas (cortadas en cuartos)
- 1/2 taza aderezo tipo Italiano, libre de grasas
- 1 1/2 cucharaditas mostaza, color café y picante
- 1 cucharada perejil (fresco y picado)
- 3/4 cucharadita sal de ajo
- 1/4 cucharadita pimienta negra (molida)
- 1/2 taza pimiento verde (picado)
- 1/2 taza pimiento rojo (picado)
- 1/2 taza cebollines picados
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine las papas en agua hierviendo hasta que se ablanden, unos 10 minutos.
- Drene bien y deje enfriar.
- Coloque las papas en un recipiente mediano y deje a un lado.
- Combine el aderezo, mostaza, perejil y especias.
- Vierta la mezcla sobre las papas y mezcle bien.
- Cuidadosamente integre los pimientos ylos cebollines.
- Cubra y enfríe hasta que esté listo para servir.
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