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Ensalada de arroz y espinaca

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Ensalada de arroz y espinaca
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • 1/2 taza aderezo italiano (bajo en grasa)
  • 3 cucharaditas salsa de soya (baja en sodio)
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • 3 tazas arroz integral cocido
  • 2/3 taza espinaca fresca (lavada y cortada en tiras muy finas)
  • 2/3 taza apio rodajado
  • 1/2 taza cebolla verde cortada en rodajas finas (incluyendo los tallos)
  • trocitos de tocino (opcional)

Direcciones

1. Combine el aderezo, la salsa de soya y el azúcar. Añada al arroz enfriado.
2. Cubra y refrigere la ensalada.
3. Añada el apio, la cebolla y la espinaca antes de servir.
4. Adorne con trocitos de tocino si lo desea.

Fuente: University of Connecticut. CT SNAP-Ed.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Total Calories 196
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 2 mg
Sodio 198 mg
Carbohydrates 37 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 39 mg
Hierro 1 mg
Potasio 210 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 196
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 2 mg
Carbohydrates 37 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 5 g
Minerales
Calcio 39 mg
Potasio 210 mg
Sodio 198 mg
Copper 171 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 75 mg
Fósforo 143 mg
Selenio 17 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 34 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 60 mcg
Folato 32 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 19 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Granos
1 3/4 onzas

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