Ensalada ácida de jícama
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 2 tazas jicama, pelada y picada
- 1 taza naranja mandarina, en lata con almíbar liviano
- 1 1/2 cucharadas jugo de limón (el jugo de un limón)
- sal (al gusto, opcional)
- cilantro (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Corte la jícama por la mitad para contar con un lado plano y estabilidad.
- Pele la jícama usando un cuchillo pequeño y afilado.
- Corte la jícama en pequeñas tiras o ralle usando un rallador.
- Agregue todos los ingredientes en un tazón y disfrute.
Iowa Department of Public Health
Iowa Nutrition Network
