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Ensalada 5 Por Día

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Ensalada 5 Por Día
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(269 votes)
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Esta ensalada llena de nutrientes usa diez diferentes verduras, y cada porción equivale a ¡cinco tazas de verduras!

Ingredientes

  • 4 tazas espinacas (fresca)
  • 4 tazas lechuga (de Romaine)
  • 2 tazas pimiento verde (picada, o rojo, amarillo, o anarajando)
  • 2 tazas tomates de cereza
  • 1 taza brecól (picada)
  • 1 taza coliflor (picada)
  • 1 taza calabaza amarilla (cortada en tiras)
  • 1 taza pepino (cortado en tiras)
  • 2 tazas zanahoria (picada)
  • 1 taza calabacín ( cortada en tiras)

Direcciones

1. Lave todos los vegetales y mezclarles juntos en un tazón grande. Añada su aderezo bajo en grasas preferido a esta platillo colorido.

Notas

El aderezo no está incluido en el análisis nutricional.

Cada porción es equivalente a 5 tazas de verduras (8 raciones, cada una con las 5 porciones recomendadas por día).

 

Fuente: Centers for Disease Control,
5 A Day for Better Health Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (467g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 99
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 100 mg
Total Carbohidrato 21 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 119 mg
Hierro 2 mg
Potasio 1166 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 99
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 21 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 5 g
Minerales
Calcio 119 mg
Potasio 1166 mg
Sodio 100 mg
Copper 305 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 80 mg
Fósforo 142 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 818 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 129 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 261 mcg
Folato 181 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 48 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
3 3/4 tazas
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