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Enrollados de lechuga teriyaki

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Enrollados de lechuga teriyaki
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Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1/4 taza agua
  • 1 cucharada maicena
  • 1/2 taza salsa teriyaki, reducida de sodio
  • 1 libra carne molida de pavo, 85% magra (o finamente picada)
  • 1 taza castañas de agua, picadas
  • 1 cucharada aceite de cocina
  • 6 hojas de lechuga iceberg

Preparación

1. Mezcle el agua, almidón de maíz y salsa teriyaki.
2. Agregue la carne y las castañas de agua.
3. Caliente el aceite en una olla o sartén pesada y agregue la mezcla de carne. Revuelva hasta que estén bien cocidas.
4. Sirva sobre una hoja de lechuga.

Notas

Se puede usar carne de res o cerdo, molida o en rodajas finas para sustituir el pavo.

Origen:

ONIE Project - Oklahoma Nutrition Information and Education. Simple Healthy Recipes.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 enrollado, 1/6 de la receta (151g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 191
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 54 mg
Sodio 425 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 14 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 33 mg
Hierro 2 mg
Potasio 232 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 191
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 5 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 10 mg
Omega 3 - DHA 5 mg
Colesterol 54 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 14 g
Minerales
Calcio 33 mg
Potasio 232 mg
Sodio 425 mg
Copper 151 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 175 mg
Selenio 19 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 20 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 9 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 4 mg
Colina 49 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Proteína
1 1/2 onzas
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