Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

El Relleno de la Abuela

Imagen de Receta
Add To Favorites

El Relleno de la Abuela
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 10 taza cubos de pan integral (o blanco, o panecillos, secos)
  • 1/3 taza agua
  • 1/2 taza cebolla (picada)
  • 1/2 taza apio (picado)
  • 1 cucharilla perejil, deshidratado (o 1 cucharada de perejil fresco y picado)
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 1 1/2 taza leche
  • 1 huevo (ligeramente batido)
  • 2 manzanas (medianas, peladas, sin el centro y picadas, o 1/4 de taza de pasas opcional)

Direcciones

1. Caliente el horno a 350ºF.

2. Coloque los cubos en un recipiente grande. Deje a un lado.

3. Coloque agua en una sartén mediana. Agregue la cebolla, apio, perejil, sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos. No drene. Vierta sobre el pan en cubos.

4. Integre la leche y el huevo. Léntamente agregue las manzanas y las pasitas si así se desea.

5. Coloque una cucharada de la mezcla en un molde para hornear de 2 cuartos de capacidad. Hornee a 350ºF durante 1 hora.




 

Fuente: University of Wisconsin, Cooperative Extension Service, A Family Living Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (123g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 140
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 24 mg
Sodio 306 mg
Carbohidratos Total 22 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 8 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 136 mg
Hierro 1 mg
Potasio 225 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 140
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 24 mg
Carbohidratos Total 22 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Agregados 2 g
Proteína 8 g
Minerales
Calcio 136 mg
Potasio 225 mg
Sodio 306 mg
Cobre 118 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 41 mg
Fósforo 156 mg
Selenio 15 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 39 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 28 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Granos
1 1/2 onzas
Alimentos Proteicos
1/4 onzas
Lácteo
1/4 tazas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.