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Ejotes estilo Louisiana

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Ejotes estilo Louisiana
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Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • 1/4 cup cebolla picada
  • 1/4 cup pimiento verde picado
  • 1/2 cup apio picado
  • 2 can latas (cada una de de 16 onzas) de ejotes drenados
  • 1 can lata (15 onzas) tomates

Direcciones

1. Pele y pique la cebolla.

2. Pique la pimiento verde y el apio.

3. Drene el líquido de los ejotes. Enjuáguelos con agua.

4. Coloque los ejotes en una sartén. Agregue agua suficiente para cubrirlos.

5. Cocine los ejotes a fuego lento hasta suavizarlos, luego drene el agua.

6. Combine todos los ingredientes en una olla.

7. Cocine a fuego medio durante 15 minutos, hasta que el apio esté suave y la comida esté caliente.

 

Fuente: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 of recipe (269g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 77
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 649 mg
Carbohidratos Total 14 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 123 mg
Hierro 3 mg
Potasio 484 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 77
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 14 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 123 mg
Potasio 484 mg
Sodio 649 mg
Cobre 150 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 41 mg
Fósforo 70 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 63 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 27 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 89 mcg
Folato 73 mcg DFE
Tiamina 1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 40 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

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Vegetales
2 1/4 tazas

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