Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Crema de Elote en Diez Minutos

Imagen de Receta
Add To Favorites

Crema de Elote en Diez Minutos
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones

Ingredientes

  • 1 cucharadita aceite
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharadita ajo fínamente picada
  • 4 cucharadas harina blanca
  • 3 tazas leche sin grasa
  • 2 cucharaditas mostaza
  • 1/4 cucharadita tomillo deshidratada
  • pimienta al gusto
  • 2 tazas granos de elote previamente congelada
  • 4 cucharadas queso cheddar, rallado, reducida en grasa

Direcciones

1. Caliente una sartén sobre fuego medio-alto. Agregue el aceite y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados.

2. Mientras tanto, coloque el harina, leche, mostaza y elementos para sazonar en un tazón pequeño y mezcle bien.

3. Agregue la mezcla anterior en la sartén seguido de los granos de elote; mezcle bien hasta que la mezcla se espese, unos 3 minutos. Agite frecuentemente para evitar que la mezcla se queme.

4. Divida en cuatro tazones y encima coloque 1 cucharada de queso rayado.

Fuente: Food and Health Communications, Inc.,
Cooking Demo II, p.56

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/4 taza de crema, 1/4 de la receta (305g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 207
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 8 mg
Sodio 159 mg
Carbohydrates 34 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 12 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 299 mg
Hierro 1 mg
Potasio 506 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 207
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 8 mg
Carbohydrates 34 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 12 g
Minerales
Calcio 299 mg
Potasio 506 mg
Sodio 159 mg
Copper 87 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 49 mg
Fósforo 306 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 134 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 55 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 56 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/2 tazas
Granos
1/2 onzas
Lácteo
1 taza

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.