Back to Search

Crema de Batatas

Imagen de Receta
Add To Favorites

Crema de Batatas
English

Fivestar índice
(20 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 taza batata (puré de , cocida)
  • 1/2 taza banana (guineo) (puré de)
  • 1 taza leche evaporada (sin grasa)
  • 1/8 taza azúcar (morena)
  • 2 yemas de huevo (batidos o 1/3 de taza de sustituto de huevo)
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 aceite en aerosol antiadherente (según sea necesario)
  • 1/4 taza pasas
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharadita canela (molida)

Preparación

1. En un tazón mediano, mezcle la batata y la banana.

2. Agregue la leche, mezclando bien.

3. Agregue el azúcar negra, las yemas de huevo y la sal y mezcle a fondo.

4. Rocíe una cacerola de 1 cuarto con aerosol para cocinar antiadherente. Transfiera la mezcla de batata a una fuente (platón/plato) honda.

5. Combine las uvas, el azúcar y la canela; espolvoree sobre la mezcla de batata.

6. Hornee en el horno precalentado a 325 °F de 40 a 45 minutos, o hasta que tras insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio.

Origen: US Department of Health and Human Services, A Healthier You

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/2 taza (151g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 151
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 72 mg
Sodio 270 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 153 mg
Hierro 1 mg
Potasio 401 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 151
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 1 mg
Omega 3 - DHA 6 mg
Colesterol 72 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 153 mg
Potasio 401 mg
Sodio 270 mg
Copper 108 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 137 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 242 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 23 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 58 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/4 tazas
Vegetales
1/4 tazas
Lácteo
1/4 tazas
  • Texto sin formato

    • No se permiten etiquetas HTML.
    • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
    • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.

    View our Comment Policy here.

    According to the Paperwork Reduction Act of 1995, an agency may not conduct or sponsor, and a person is not required to a collection of information unless it displays a valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0584-0624. The time required to complete this information will vary based upon one’s relationship to the resource being submitted. It is estimated to take 11 minutes to complete the entire survey. This includes time for reviewing instructions, searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information. Expiration date: 5/31/2021

To leave a recipe rating, please use the star rankings at the top of the page.