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Cazuela de cuatro capas

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Cazuela de cuatro capas
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 libra carne molida de res, 85% magra
  • 4 papas
  • 1 paquete verduras mixtas congeladas (enlatadas)
  • 1/4 taza queso, bajo en grasa, rallado (cheddar o colby jack)
  • 1/4 taza leche, 1%
  • sal y pimienta (opcional, al gusto)

Direcciones

1. Cocine la carne molida en una sartén hasta que se dore. Enjuague con agua tibia y escurra para eliminar el exceso de grasa.
2. Cepille las papas y córtelas en rodajas sin pelarlas.
3. Coloque las papas en un molde para hornear o cazuela grande. Cubra con las verduras, carne molida y queso.
4. Vierta la leche en la cacerola. Añada sal y pimienta al gusto.
5. Cubra con una tapa o papel de aluminio. Hornee a 350 ºF durante 1 hora o cocine en el microondas a temperatura alta durante 19 a 23 minutos usando un molde para hornear o cacerola que no sea de metal.

Notas

  • Pruebe otras de sus verduras favoritas, tales como zanahorias, brócoli, coliflor, judías verdes, guisantes o maíz.
  • Para efectos del análisis nutricional y costos se usó queso cheddar.
Fuente: Iowa State University Extension. Spend Smart. Eat Smart.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: (250g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 283
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 50 mg
Sodio 103 mg
Carbohydrates 31 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 20 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 72 mg
Hierro 3 mg
Potasio 891 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 283
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 2 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 50 mg
Carbohydrates 31 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 20 g
Minerales
Calcio 72 mg
Potasio 891 mg
Sodio 103 mg
Cobre 239 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 57 mg
Fósforo 256 mg
Selenio 13 mcg
Zinc 4 mg
Vitaminas
Vitamina A 106 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 2 mcg
Vitamina C 29 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 14 mcg
Folato 37 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina 75 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1 1/4 tazas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas

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