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Carne con Papas

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Carne con Papas
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Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

El sazonador de la buena mesa (Eating Smart Seasoning Mix), ayuda a preparar una cena rápida y deliciosa de carne y papas.  Pruebe hacerlo con camotes u otro tipo de papas para más variedades.

Ingredientes

  • 1 libra ground beef (90% lean)
  • 1 1/3 tazas water
  • 7 medium potatoes, peeled and thinly sliced (6-8 potatoes)
  • 12 Eating Smart Seasoning Mix (12 Tablespoons (3/4 cup))
  • salt (to taste, optional)

Direcciones

1. Dore 3/4 de la carne molida en una sartén grande, escurra la grasa.
2. Agregue el agua, las papas y el sazonador. Revuelva.
3. Cuando alcance el punto de ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que las papas estén blandas.
4. Destape y cocine hasta que el exceso de agua se evapore.
5. Pruébelos; luego agregue un poco de sal si lo necesita.
6. Refrigere las sobras.

Fuente: Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza, 1/4 de la receta (315g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 264
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 40 mg
Sodio 52 mg
Carbohydrates 37 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 17 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 34 mg
Hierro 3 mg
Potasio 1075 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 264
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 40 mg
Carbohydrates 37 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 17 g
Minerales
Calcio 34 mg
Potasio 1075 mg
Sodio 52 mg
Cobre 277 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 61 mg
Fósforo 228 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 4 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 42 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 38 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina 66 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1 1/2 tazas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas

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