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Calabaza Picante al Horno

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Calabaza Picante al Horno
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Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • Aceite en aerosol
  • 1 calabaza tipo "acorn"
  • 1 guión sal
  • 2 cucharadas margarina
  • 9 cucharaditas azúcar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita jenjibre

Direcciones

1. Caliente el horno a 400°F.

2. Engrase un molde con el aceite en aerosol.

3. Lave la calabaza. Córtelo por mitad a lo largo y quítele las semillas. Corte el calabacín en rebanadas de 1/2 de pulgada.

4. Coloque en el molde y encima espolvoree la sal.

5. Derrita la margarina en una sartén pequeña a fuego lento.

6. Agregue el azúcar moreno, canela, nuez moscada y jenjibre a la sartén.

7. Extienda la mezcla de margarina sobre el calabaza.

8. Cocine de 20-25 minutos, o hasta que se ponga suave el calabaza.

Notas


Fuente: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la calabaza preparada, 1/4 de la receta (126g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 122
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 91 mg
Carbohydrates 19 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 48 mg
Hierro 1 mg
Potasio 388 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 122
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 19 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 48 mg
Potasio 388 mg
Sodio 91 mg
Copper 77 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 36 mg
Fósforo 40 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 78 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 12 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 1 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
3/4 tazas

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