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Calabaza al Horno

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Calabaza al Horno
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Tiene una pequeña calabaza sin cortar que ha quedado en su portal?  Hornéela con canela y le dará más sabor a su comida.

Ingredientes

  • 1 calabaza (pequeña, pelada y cortada en cubos)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla canela

Direcciones

1. Precaliente el horno a 325°F.

2. Coloque los cubos de calabaza en una bandeja (charola) para hornear y espolvoréelos con azúcar y sal.

3. Tape la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee hasta que la calabaza esté blanda.

4. Espolvoree con canela.

Fuente: USDA Food Distribution Program on Indian Reservations, A River of Recipes
Native American Recipes Using Commodity Foods

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (84g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 113
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 412 mg
Carbohidratos Total 29 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 27 g
Azúcares Añadidos Incluidos 24 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 16 mg
Hierro 0 mg
Potasio 184 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 113
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 29 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 27 g
Azúcares Agregados 24 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 16 mg
Potasio 184 mg
Sodio 412 mg
Cobre 75 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 7 mg
Fósforo 24 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 228 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 7 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 5 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
1/3 tazas

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