Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Budín de Arroz Sencillo

Imagen de Receta
Add To Favorites

Budín de Arroz Sencillo
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones
  • Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes

  • 2/3 cup arroz, sin cocer
  • 1 cup agua calientita
  • 1 teaspoon mantequilla o margarina (opcional*)
  • 1/2 cup leche en polvo, sin grasa
  • 2 tablespoons azúcar
  • 1/2 teaspoon vainilla
  • 1/2 teaspoon canela
  • 1 cup agua
  • 1/2 cup pasitas u otra fruta seca

Direcciones

1. Combine el arroz, el agua, y la mantequilla o margarina en un recipiente para microondas. Coloque una tapa floja para que pueda escaper el vapor.

2. Cocine en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos o hasta que la mezcla se ponga a hervir. Ponga el microondas en “descongelar” (50% de la potencia) durante 10 minutos más.

3. Mezcle los otros ingredientes mientras el arroz se cocina.

4. Sin dejar enfriar el arroz, quite la tapa del recipiente y rápidamente integre la mezcla de agua-leche-pasitas al arroz. Coloque la tapa sobre el recipiente pero de tal forma que se pueda escapar el vapor y continúe calentando a 50% de la potencia (“descongelar”) durante 10 minutos. Después de cocer, deje reposar el budín con la tapa puesta durante 10 minutos.

5. Revuelva delicadamente y sirva en platitos individuales.

6. Coma cuando esté calientito o coloque en el refrigerador inmediatamente después de cocer. Disfrute el budín dentro de 2 días.

*Utilizado en el análisis de costo

 

Notas

Un niño de 9-10 años puede aprender a utilizar las diferentes cucharas y tazas para medir mientras ayuda con esta receta.

Fuente: University of Minnesota, Cooperative Extension Service,
Simply Good Eating Recipe Cards: Vol. 1, 2000

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 2/3 taza de Budín de Arroz, 1/4 de la receta (246g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 237
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 4 mg
Sodio 57 mg
Carbohidratos Total 51 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 6 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 132 mg
Hierro 1 mg
Potasio 315 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 237
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 4 mg
Carbohidratos Total 51 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Agregados 6 g
Proteína 6 g
Minerales
Calcio 132 mg
Potasio 315 mg
Sodio 57 mg
Cobre 143 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 141 mg
Selenio 9 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 69 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 92 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 18 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Frutas
1/4 tazas
Granos
1 1/4 onzas
Lácteo
1/4 tazas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.