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Barra de Salmón

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Barra de Salmón
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 can salmón (15 1/2 onzas)
  • 2 cup migajas de pan, suaves
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 tablespoon margarina derretida
  • 1/4 cup apio picado
  • 1 cup leche 1% en grasa
  • 1 tablespoon jugo de limón
  • 1 teaspoon perejil deshidratado
  • 2 huevos grandes

Direcciones

  1. Caliente el horno a 325ºF.
  2. Drene el salmón y quite el pellejo si se desea. Machuque los huesos con la carne.
  3. Agregue los otros ingredientes.
  4. Agregue suficiente leche para que la mezcla esté húmeda, pero no escurra.
  5. Coloque en molde de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado.
  6. Hornee durante 45 minutos.
Fuente:

University of Illinois, Extension Service, Wellness Ways Resource Book

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (134g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 222
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 75 mg
Sodio 430 mg
Carbohidratos Total 23 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 16 g
Vitamina D 8 mcg
Calcio 202 mg
Hierro 2 mg
Potasio 310 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 222
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 171 mg
Omega 3 - DHA 324 mg
Colesterol 75 mg
Carbohidratos Total 23 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Agregados 2 g
Proteína 16 g
Minerales
Calcio 202 mg
Potasio 310 mg
Sodio 430 mg
Cobre 123 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 33 mg
Fósforo 261 mg
Selenio 27 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 65 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 2 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 8 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 63 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina 88 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1/4 tazas
Granos
1 1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas
Lácteo
1/4 tazas

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