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Barra de Salmón

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Barra de Salmón
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 lata salmón (15 1/2 onzas)
  • 2 tazas migajas de pan, suaves
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharada margarina derretida
  • 1/4 taza apio picado
  • 1 taza leche 1% en grasa
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharadita perejil deshidratado
  • 2 huevos grandes

Direcciones

  1. Caliente el horno a 325ºF.
  2. Drene el salmón y quite el pellejo si se desea. Machuque los huesos con la carne.
  3. Agregue los otros ingredientes.
  4. Agregue suficiente leche para que la mezcla esté húmeda, pero no escurra.
  5. Coloque en molde de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado.
  6. Hornee durante 45 minutos.
Fuente:

University of Illinois, Extension Service, Wellness Ways Resource Book

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (134g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 222
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 75 mg
Sodio 430 mg
Carbohydrates 23 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 16 g
Vitamina D 8 mcg
Calcio 202 mg
Hierro 2 mg
Potasio 310 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 222
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 171 mg
Omega 3 - DHA 324 mg
Colesterol 75 mg
Carbohydrates 23 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 16 g
Minerales
Calcio 202 mg
Potasio 310 mg
Sodio 430 mg
Copper 123 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 33 mg
Fósforo 261 mg
Selenio 27 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 65 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 2 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 8 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 63 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina 88 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Granos
1 1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas
Lácteo
1/4 tazas

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