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Avena de la noche a la mañana

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Avena de la noche a la mañana
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Receta Costo total
  • Hace: 2 porciones

Ingredientes

  • 1 taza avena seca
  • 2 1/2 tazas agua
  • 1/2 taza fruta seca (pasas, arándanos o albaricoques)
  • 1/4 taza nueces de nogal, ligeramente picadas (o pecanas)

Direcciones

1. Coloque todos los ingredientes en una olla y cubra. Deje reposar durante la noche en el refrigerador.
2. En la mañana, coloque sobre un quemador y cueza a fuego medio hasta que hierva, luego baje el fuego y caliente durante 10 a 15 minutos más o menos dependiendo del tipo de avena: rápida (5 minutos), regular o cortada.
3. Sirva caliente con un poco de leche (o alternativa a la leche), un toque de jarabe de arce, y una porción de fruta fresca si lo desea.

Notas

Para el análisis de nutrientes y costos se ha usado 1/2 tasa de pasas y 1/4 de taza de nueces de nogal.

Fuente: Lake Family Resource Center. Be-Fresh Program.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Total Calories 333
Grasa Total 13 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 27 mg
Carbohydrates 50 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 17 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 8 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 57 mg
Hierro 3 mg
Potasio 470 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 333
Grasa Total 13 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 8 g
Ácido Linoleico 7 g
α-Linolenic Acid 1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 50 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 17 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 8 g
Minerales
Calcio 57 mg
Potasio 470 mg
Sodio 27 mg
Copper 526 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 96 mg
Fósforo 239 mg
Selenio 13 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 19 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 13 mcg
Folato 29 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 26 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Granos
1 3/4 onzas
Alimentos Proteicos
1 onzas

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