Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Arroz con Pollo

Imagen de Receta
Add To Favorites

Arroz con Pollo
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 pollo entero (despellejado y cortado en trozos)
  • 1 pimiento verde (picado)
  • 1 cebolla (picada)
  • 3 ajo (picados finamente)
  • 2 tomate (picados)
  • 2 1/4 tazas caldo de pollo (bajo en sodio)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza arroz (sin cocer)
  • 1 taza guisantes (chícharos/arvejas)
  • sal (opcional)
  • pimienta (opcional)

Direcciones

1. En una sartén grande caliente el aceite y dore el pollo por ambos lados.

2. Agregue el pimiento verde, la cebolla y el ajo y cocine alrededor de 5 minutos.

3. Agregue el tomate, el caldo de pollo, la hoja de laurel y la sal y pimienta a gusto.

4. Tape y cocine 20 minutos.

5. Agregue el arroz, revuelva bien, tape y hierva a fuego lento de 20 a 30 minutos, o hasta que ya no quede líquido y el pollo esté tierno.

6. Agregue los guisantes y cocine hasta que esté caliente.

Notas


Fuente: University of Illinois, Extension Service, Wellness Ways-Taste of the World

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (297g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 556
Grasa Total 33 g
Grasa Saturada 8 g
Colesterol 94 mg
Sodio 145 mg
Carbohydrates 35 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 30 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 46 mg
Hierro 3 mg
Potasio 586 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 556
Grasa Total 33 g
Grasa Saturada 8 g
Grasa Monoinsaturada 13 g
Grasa Poliinsaturada 8 g
Ácido Linoleico 7 g
α-Linolenic Acid 1 g
Omega 3 - EPA 13 mg
Omega 3 - DHA 66 mg
Colesterol 94 mg
Carbohydrates 35 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 30 g
Minerales
Calcio 46 mg
Potasio 586 mg
Sodio 145 mg
Cobre 288 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 54 mg
Fósforo 337 mg
Selenio 26 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 119 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 32 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 21 mcg
Folato 123 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 12 mg
Colina 105 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
3/4 tazas
Granos
1 1/4 onzas
Alimentos Proteicos
4 1/2 onzas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.