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Aderezo Tipo Ranch Bajo en Grasa

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Aderezo Tipo Ranch Bajo en Grasa
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Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones

Ingredientes

  • 1 can frijoles blancos (15 onzas, tipo "Great Northern", enjuagados y escurridos)
  • 1/4 cup agua
  • 1/2 cup yogurt natural, bajo en grasa
  • 1/2 teaspoon ajo en polvo
  • 1/8 teaspoon pimienta de cayena
  • 1/4 teaspoon pimienta negra
  • 1 tablespoon cebollines (frescos, picados)
  • 1 tablespoon perejil (fresco, picado)
  • 1/4 teaspoon estragón (seco)
  • 1/4 teaspoon sal
  • 1 tablespoon jugo de limón

Direcciones

1. Licúe los frijoles y ajo en una licuadora, añadiendo agua hasta obtener la consistencia deseada.

2. Licúe durante 2 minutos para tener una consistencia suave e incorporada.

3. Utilice una espátula para raspar la mezcla dentro de un tazón mediano.

4. Incorpore el yogurt, pimienta de cayena, cebollines, perejil y tarragón, sal y jugo de limón. Sirva en un plato hondo.




 

Fuente:

National Cancer Institute (NCI), 5-A-Day Web site

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza de aderazo, 1/4 de la receta (158g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 148
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 2 mg
Sodio 363 mg
Carbohidratos Total 26 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 119 mg
Hierro 2 mg
Potasio 477 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 148
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 2 mg
Carbohidratos Total 26 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 10 g
Minerales
Calcio 119 mg
Potasio 477 mg
Sodio 363 mg
Cobre 190 mg
Hierro 2 mg
Magnesio 63 mg
Fósforo 197 mg
Selenio 6 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 11 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 21 mcg
Folato 95 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
3/4 tazas
Alimentos Proteicos
2 1/2 onzas
Lácteo
1/4 tazas

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