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Aderezo a la Antígua

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Aderezo a la Antígua
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Receta Costo total
  • Hace: 10 porciones

Ingredientes

  • 4 cucharadas margarina o mantequilla
  • 2 tazas apio picado
  • 1 taza cebolla picada
  • 8 tazas pan integral seco cortado en cubos
  • 2 cucharadas perejil fresco o deshidratado picado
  • 1/4 taza champiñones rebanados
  • 1 cucharadita salvia molida
  • 3/4 cucharadita sazón de pollo
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 3 tazas caldo de pollo o pavo

Direcciones

1. Ponga a tostar los cubitos de pan y deje a un lado para utilizar después.

2. Derrita la margarina o mantequilla en una sartén mediana.

3. Agregue el apio y la cebolla; ponga a freír hasta que se suavicen, unos 10 minutos.

4. Agregue el perejil, champiñones, sazón y caldo. Cocine durante 5 minutos.

5. Saque del fuego y agregue los cubos de pan tostado. Cubra y deje reposar durante 10 minutos. Sirva inmediatamente.

6. Refrigere los sobrantes dos horas después de preparar.



 

Fuente: Oregon State University Cooperative Extension Service, Pictoral Recipes
Lynn Myers Steele, 2000
Oregon Family Nutrition Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/10 de la receta (145g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 397
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 945 mg
Carbohydrates 65 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteína 12 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 179 mg
Hierro 5 mg
Potasio 317 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 397
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 65 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteína 12 g
Minerales
Calcio 179 mg
Potasio 317 mg
Sodio 945 mg
Copper 264 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 43 mg
Fósforo 164 mg
Selenio 22 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 55 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 8 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 32 mcg
Folato 154 mcg DFE
Tiamina 1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 6 mg
Colina 18 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Granos
4 1/4 onzas

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