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Barquitos de Arcoiris de Pimientos con Garbanzos y Col rizada

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Barquitos de Arcoiris de Pimientos con Garbanzos y Col rizada
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones
  • Tiempo de preparación: 60 minutos

Unos pimientos rojos, anaranjados y amarillos rellenos de garbanzos, col rizada, nueces y arroz integral hacen de éste un delicioso platillo vegetariano con influencia mediterránea.

Ingredientes

  • 2 taza arroz integral instantáneo (cocido)
  • 4 pimientos medianos (rojo, amarillo, y anaranjado)
  • 2 taza col rizada (picada)
  • 1 lata de 15 onzas de garbanzos, sin sal
  • 1/2 taza nueces (picadas)
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1/8 cucharilla pimienta
Fuente: Produce for Better Health

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorías 330
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 48 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 11 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 78 mg
Hierro 2 mg
Potasio 597 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 330
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 5 g
Ácido Linoleico 4 g
Ácido a-Linolénico 1 g
Omega 3 - EPA 0 g
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 48 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 11 g
Minerales
Calcio 78 mg
Potasio 597 mg
Cobre 902 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 110 mg
Fósforo 241 mg
Selenio 12 mcg
Vitaminas
Vitamina A 356 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 162 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 245 mcg
Folato 103 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 3 mg
Colina 43 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

CMP Food Groups
Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
3 1/2 tazas
Granos
1 onza
Alimentos Proteicos
1/2 onzas