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Pizza de Hierbas del Huerto

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Pizza de Hierbas del Huerto
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones
  • Tiempo de preparación: 30 minutos

Sumérjase en un  de cerro de deliciosos vegetales sobre una corteza de trigo, ingeniosamente sazonadas con mezcla de hierbas y aceite de oliva, incluyendo ajo y albahaca. Sírvala con una ensalada y vinagreta casera simple.

Ingredientes

  • 2 cucharadas Condimento de mezcla de tomate con albahaca y ajo sin sal
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 corteza de pizza de 12 pulgadas, integral, delgada, pre-cocida
  • aceite antiadherente en aerosol
  • 4 tomates roma (rodajas finas)
  • 1 1/2 tazas hongos “Crimini” (en rodajas)
  • 2 tazas hojas de espinaca pequeñas, tiernas
  • 1/2 cup cebolla roja en rodajas finas
  • 3/4 cup queso mozzarella rallado descremado

Direcciones

1. Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 400°F.

2. En un tazón pequeño, combine la mezcla del condimento de tomate con albahaca y ajo con el aceite de oliva.

3. Coloque la corteza de pizza en una bandeja de pizza. Con una brocha pincele la masa de pizza con la mezcla de aceite de oliva, guarde el resto de la mezcla de aceite.

4. En un tazón grande, revuelva ligeramente los vegetales y la mezcla restante del aceite de oliva.

5. Esparza los vegetales revestidos uniformemente sobre la masa de pizza, dejando alrededor de  1/2 pulgada de la orilla alrededor de los bordes. Rocíe los vegetales con queso rallado.

6. Hornee por 10 minutos, hasta que el queso se haya derretido.

Notas

Sugerencias para servir: Sírvala con una ensalada y un vaso de jugo.

Ideas para una ensalada: Espinaca, rodajas de tomate y vinagreta (hecha con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de jugo de limón, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de mezcla de condimentos baja en sodio)

Fuente: Produce For Better Health Foundation

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorías 300
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 5 mg
Sodio 300 mg
Carbohidratos Total 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 200 mg
Hierro 3 mg
Potasio 430 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 300
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 5 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 5 mg
Carbohidratos Total 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 10 g
Minerales
Calcio 200 mg
Potasio 430 mg
Sodio 300 mg
Cobre 276 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 59 mg
Fósforo 264 mg
Selenio 25 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 123 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 12 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 82 mcg
Folato 62 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 3 mg
Colina 27 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1 taza
Granos
2 1/2 onzas
Lácteo
1/2 tazas