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Ensalada de Fruta con Yogur

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Ensalada de Fruta con Yogur
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(170 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones
  • Tiempo de preparación: 25 minutos

Esta ensalada colorida combina rodajas de fresas, trozos de piña, y arándanos azules cubiertos con jugo de piña.  Sírvala con yogur bajo en grasa y almendras en rodajas para un aperitivo que luce tan bien como lo que sabe.

Ingredientes

  • 2 tazas fresas (en rodajas)
  • 1 taza arándanos azules (enjuagados)
  • 1 taza trozos de piña (enlatada o fresca)
  • 3 cucharadas jugo de piña
  • 2 tazas yogur bajo en grasa simple
  • 1/8 taza almendras (en rodajas o fileteadas)

Preparación

  1. Coloque la fruta en un tazón de mezclar grande y mézclela con jugo de piña. Déjela reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.

  2. Coloque 1 taza de ensalada de fruta en un tazón pequeño y cúbralo con ½ taza de yogur.

  3. Espolvoree las almendras sobre cada una de las ensaladas de fruta. Sirva de inmediato.

Notas

Se puede usar cualquier jugo 100% en lugar de jugo de piña.

 

Origen:

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 171
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 7 mg
Sodio 88 mg
Total Carbohidrato 28 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 264 mg
Hierro 1 mg
Potasio 527 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 171
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 7 mg
Total Carbohidrato 28 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 264 mg
Potasio 527 mg
Sodio 88 mg
Copper 165 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 49 mg
Fósforo 221 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 20 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 78 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 47 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 30 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1 taza
Proteína
1/2 onzas
Lácteo
1/2 tazas