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El Parfait de Pudin de Banana de Jean

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El Parfait de Pudin de Banana de Jean
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Receta Costo total
  • Hace: 10 Porciones

Pruebe mi receta del parfait de pudin de banano “renovado”, y disfrute su postre sin sentirse lleno.  Mi versión tiene la mitad de calorías y el doble de productos lácteos.  ¡Esta receta es una prueba de que puede “relajarse” sin renunciar al buen gusto! – Jean, CNPP Nutricionista

Ingredientes

  • 8 galletas de jengibre (machacadas)
  • 7 bananas medianas maduras (en rodajas finas)
  • 1 taza leche descremada
  • 1 caja de 1 onza de pudin de vainilla descremado sin azúcar instantáneo
  • 1 1/4 tazas yogur de vainilla bajo en grasa
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza crema batida descremada congelada (descongelada)
  • 10 vasos de postre de 8 onzas
  • 1/4 cucharadita canela para decorar (opcional)

Preparación

1. En un tazón grande mezcle la leche y el pudin; bátalo bien (por unos 2 minutos)
2. Agregue el yogur y el extracto de vainilla; bátalo hasta que esté una mezcla suave.
3. Vierta y revuelva la crema batida (descongelada) en la mezcla.
4. Ponga una capa de las galletas machacadas con una cuchara en el fondo de los vasos.
5. Agregue una capa de 6 rodajas de banana sobre las galletas; luego 2 cucharadas de la mezcla del yogur encima. Repita el proceso con otra capa de galletas, banana, y mezcla de yogur.
6. Rocíelo con canela o galletas machacadas para decorar.
7. Cubra los vasos y ponga a enfriar en la refrigeradora.

Origen: Center for Nutrition Policy and Promotion

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 vaso de postre de El Parfait de Pudin de Banana de Jean
Nutrientes Cantidad
Calorias 170
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 219 mg
Total Carbohidrato 36 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 106 mg
Hierro 1 mg
Potasio 444 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 170
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 36 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 106 mg
Potasio 444 mg
Sodio 219 mg
Copper 104 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 35 mg
Fósforo 164 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 25 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.4 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 36 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 1 mg
Colina 17 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Granos
1/2 onzas
Lácteo
1/4 tazas