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Chuletas de Cerdo Griegas

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Chuletas de Cerdo Griegas
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 Porciones
  • Tiempo de preparación: 240 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos

Estas chuletas de cerdo están marinadas en orégano y ajo, luego se fríen en una sartén hasta quedar crujientes.  Estas deliciosas chuletas hacen una comida rápida y luego fácil de limpiar.

Ingredientes

  • 1 pound milanesas de cerdo (o 4 chuletas de cerdo deshuesadas)
  • 1 tablespoon aceite vegetal
  • 1 tablespoon vinagre de vino tinto
  • 1 tablespoon orégano seco
  • 2 clove ajo (pelados y picados finamente)
  • 1/2 teaspoon sal
  • 1/4 teaspoon pimienta negra

Direcciones

1.    Ponga el cerdo, aceite, vinagre, orégano y el ajo en un recipiente de vidrio o cerámica, o en una bolsa plástica sellada y mezcle bien. Cubra el tazón y refrigérelo por lo menos por 4 horas o la noche entera.

2.    Espolvoree sal y pimienta sobre el cerdo.

3.    Ponga una sartén grande sobre la cocina a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue el cerdo a la sartén seca, esperando unos 30 segundos entre cada adición.

4.    Cocine por unos 7 minutos de cada lado hasta que estén crujientes. Sírvalo de inmediato.

Notas

Se puede usar jugo de limón amarillo, limón verde o naranja en lugar del vinagre de vino tinto.

Fuente: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: porciones de 3-4 onzas
Nutrientes Cantidad
Calorías 155
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 53 mg
Sodio 337 mg
Carbohidratos Total 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 20 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 23 mg
Hierro 1 mg
Potasio 315 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 155
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 53 mg
Carbohidratos Total 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 20 g
Minerales
Calcio 23 mg
Potasio 315 mg
Sodio 337 mg
Cobre 71 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 22 mg
Fósforo 209 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 11 mcg
Folato 2 mcg DFE
Tiamina 1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 6 mg
Colina 75 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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