Pizza con Pollo a la Barbacoa
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
12 minutos
Tiempo de preparación:
15 minutos
Salsa Barbacoa, pollo, y pimientos condimentan estas pizzas de panecillos ingleses.
Ingredientes
- 6 panecillos ingleses (integral)
- 3/4 taza salsa de barbacoa (salsa BBQ)
- 1 1/2 tazas pechuga de pollo (cocido, picado en trozos, sin piel)
- 3/4 taza queso (cheddar ahumado o común rallado)
- 1 pimiento (picado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 450 °F.
- Corte los panecillos por la mitad y colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Corte el pimiento.
- Unte la salsa de barbacoa en los panecillos hasta ¼ de pulgada de los bordes. Cubra con el pollo, el queso y el pimiento.
- Hornee de 7 a 12 minutos, o hasta que el queso se derrita.
* Sustitutos:
panecillos ingleses = pan de pizza (masa precocida para pizza)
pollo = frijoles pintos, tomates picados y cebollas picadas
Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
The Texas A&M University System
