Hamburguesa de Atún con Queso
Ingredientes
- 1 lata atún (6 onzas)
- 2 tallos de apio (medianos picados)
- 1/2 taza queso americano procesado (bajo en sodio, cortado en cubos)
- 1/4 taza mayonesa baja en calorías
- 1 cucharada cebolla picada fínamente
- 1/4 cucharadita sal
- 1/8 cucharadita pimienta
- 12 pan de harina de trigo integral
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350°.
- Escurra el atún y desmenúcelo con un tenedor. Lave y pique el apio y pique el queso en cubos.
- Con una cuchara de madera, mezcle el atún, el queso, la mayonesa baja en grasa, la cebolla seca, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Unte seis de las rebanadas de pan de harina de trigo integral con la mezcla de atún y coloque una rebanada de pan sobre cada una de ellas (podrá preparar 6 sándwiches en total).
- Ponga cada sándwich en un cuadrado de papel aluminio, envuelva cada sándwich, doblando firmemente cada extremo. Hornee alrededor de 20 minutos, o hasta que el interior de los sándwiches esté caliente. Deje enfriar antes de servir.
Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
The Texas A&M University System