Barras congeladas de mantequilla de maní con chocolate
Imagen de Receta
Hace:
13
porciones
Costo total:
$$$$
Mantenga estas delicias en su congelador para un día especial. La mantequilla de maní y el budín de chocolate son un delicioso recubrimiento para las galletas graham.
Ingredientes
- 2 paquetes budín de chocolate bajo en calorías (1.4 onzas cada uno, instantáneo o para servir)
- 3 1/2 tazas leche (sin grasa)
- 1/4 taza mantequilla de maní
- 15 galletas graham (corte en 27 cuadritos de 2 ½ pulgadas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el budín según las instrucciones del paquete, excepto que use 3 ½ tazas de leche. Bata la mantequilla de maní.
- Cubra un molde de 9 x 13 pulgadas con la mitad de las galletas graham cortadas en cuadrados. Tendrá que cortar tres cuadros por la mitad.
- Extienda la mezcla de budín sobre las galletas graham. Cubra con el resto de las galletas.
- Congele durante cuatro horas.
- Corte en cuadrados y sáquelos del molde.
- Guarde en una bolsa de plástico en el refrigerador.
Cooking Healthy with Diabetes
University of Florida IFAS Extension
