Filetes de Pescado con Eneldo
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
En esta receta use filetes de pescado del congelador para preparar una cena rápida de mariscos entre semana.
Ingredientes
- 1 libra filetes de bacalao o abadejo (conjelados)
- 1 cucharada jugo de limón
- 1/8 cucharadita eneldo (deshidratado)
- 1/8 cucharadita sal
- pimienta negra (opcional)
Preparación
Método de microhonda:
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Descongele el pescado en el refrigerador durante la noche o en el microondas. Luego, separe en 4 filetes o piezas.
- Coloque el pescado en un molde de vidrio para hornear. Cubra con papel encerado.
- Cocine en el microondas a potencia “media” duarante 3 minutos. Retire la tapa, voltee el pescado y rocíe el jugo de limón y condimentos.
- Tape y continúe cociendo a potencia “media” durante 3 minutos o hasta que el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor.
Método en la sartén:
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Separe el pescado en 4 filetes o pedazos.
- Coloque el pescado en una sartén caliente. Rocíe el jugo de limón y las especias.
- Cubra y cocine a fuego moderado hasta que el pescado pueda desmenuzarse con un tenedor, unos 5 minutos.
Microwave Recipes
University of Illinois Extension Service
