Pan de Tres Granos y Cacahuate
Ingredientes
- 1 taza harina
- 1/2 taza avena instantánea
- 1/2 taza harina de maíz
- 1/2 taza leche en polvo sin grasa
- 1/2 taza azúcar
- 1 cucharada polvo para hornear
- 3/4 cucharadita sal
- 2/3 taza crema de cacahuate
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas leche, sin grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente el horno a 325°F.
- Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
- Utilizando dos cuchillos, integre la crema de cacahuate en los ingredientes secos hasta que obtenga una mezcla grumosa.
- En un recipiente pequeño, bata juntos la clara de huevo y la leche. Agréguelos a los ingredientes secos y mezcle bien.
- Extienda la mezcla en un molde para pan en barra engrasado de 9X5 pulgadas. Cocine a 325°F durante 1 hora 10 minutos.
- Deje enfriar durante 10 minutos y saque del molde.
Healthy Futures: Choosing Healthy Foods
Virginia Cooperative Extension