Pan de Elote Saludable
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Sirva este pan de maíz dulce con su plato principal favorito.
Ingredientes
- 1 taza harina de maíz
- 1 taza harina (todo uso)
- 1/2 taza azúcar
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 1/2 cucharadita sal
- 1 taza suero de leche, sin grasa
- 1/2 taza puré de manzana, sin endulzar
- 4 claras de huevo (1/2 taza)
- 2 cucharadas aceite vegetal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente el horno a 400°F. Engrase ligeramente un molde de 8 pulgadas cuadradas con aceite vegetal o aceite en aerosol.
- Mezcle los ingredientes secos en un tazón mediano.
- Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien a mano.
- Vierta la pasta en el molde engrasado y agite ligeramente para que se nivele bien.
- Hornee hasta que un palillo inserto en el centro salga limpio, unos 25 minutos.
- Deje enfriar un poco y luego corte en 12 rebanadas.
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