Aderezo Tipo Ranch Bajo en Grasa
Imagen de Receta
Hace:
4
Porciones
Costo total:
$$$$
¡Una licuadora transforma frijoles enlatados, hierbas y especias en esta deliciosa salsa al estilo Ranch!
Ingredientes
- 1 lata frijoles blancos, bajo en sodio (15 onzas, tipo "Great Northern", enjuagados y escurridos)
- 1/4 taza agua
- 1/2 taza yogurt natural, bajo en grasa
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/8 cucharadita pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada cebollines (frescos, picados)
- 1 cucharada perejil (fresco, picado)
- 1/4 cucharadita estragón (seco)
- 1/4 cucharadita sal
- 1 cucharada jugo de limón
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Licúe los frijoles y ajo en una licuadora, añadiendo agua hasta obtener la consistencia deseada.
- Licúe durante 2 minutos para tener una consistencia suave e incorporada.
- Utilice una espátula para raspar la mezcla dentro de un tazón mediano.
- Incorpore el yogurt, pimienta de cayena, cebollines, perejil y tarragón, sal y jugo de limón. Sirva en un plato hondo.
National Cancer Institute (NCI)
5 A Day for Better Health Program
