Beverages

Batidos de Frutas

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Receta Costo total
2 porciones
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Ingredientes

  • 1 taza leche o agua
  • 1/2 taza leche en polvo descremada
  • 2 bananas (guineos) maduras (o ⅓ taza de concentrado de jugo de naranja china)
  • 1/2 cucharadita vainilla
  • 10 Cubos de hielo

Direcciones

1. Coloque los ingredientes en una licuadora. Mezcle entre 30 segundos y 1 minuto.

Fuente: Cornell Cooperative Extension of Onondaga County, Cooking with What You Have
Tamaño de la Porción: 1/2 of recipe (386g)
Nutrientes Clave
Total Calories 214 unknown
Carbohydrates 42 gram (g) 14 %
Protein 11 gram (g) 23 %
Saturated Fat 0 gram (g) 1 %
Sodium 150 milligram (mg) 6 %
Dietary Fiber 3 gram (g) 12 %
Total Fat 1 gram (g) 1 %
Nutrientes
Empty Calories 5 gram (g)
Added Sugars 0 gram (g)
Total Sugars 30 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Cholesterol 6 milligram (mg) 2 %
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 199.00 microgram RAE 4.00
Vitamin B6 1.00 milligram (mg) 27.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 22.00
Vitamin C 11.00 milligram (mg) 19.00
Vitamin D 3.00 microgram (mcg) 33.00
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin K 1.00 microgram (mcg) 1.00
Folate 38.00 microgram DFE 10.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 11.00
Riboflavin 1.00 milligram (mg) 36.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 5.00
Choline 59.00 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas
Lácteo
1 1/4 tazas

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Batido de Mantequilla de Cacahuate y Banana para el Desayuno

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Receta Costo total
1 porción
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Ingredientes

  • 1 taza leche sin grasa o baja en grasa 1%
  • 1/2 taza rodajas de banana (guineos) congeladas
  • 1 cucharada mantequilla de cacahuate
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • polvo de cacao dulce (opcional)

Direcciones

1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y licúelos hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa.

2. Vierta en un vaso alto y decore con una pizca de polvo de cacao, si lo desea.

Fuente: University of Nebraska, Cooperative Extension, Healthy Eating Recipes
Tamaño de la Porción: 1 batido (342g)
Nutrientes Clave
Total Calories 288 unknown
Carbohydrates 41 gram (g) 14 %
Protein 13 gram (g) 27 %
Saturated Fat 2 gram (g) 10 %
Sodium 161 milligram (mg) 7 %
Dietary Fiber 4 gram (g) 17 %
Total Fat 9 gram (g) 14 %
Nutrientes
Cholesterol 5 milligram (mg) 2 %
Total Sugars 28 gram (g)
Empty Calories 10 unknown
Added Sugars 1 gram (g)
Monounsaturated Fat 4 gram (g)
Polyunsaturated Fat 2 gram (g)
Linoleic Acid 2 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Grupos de comida
Fruits
Protein Foods
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 153.00 microgram RAE 3.00
Vitamin C 10.00 milligram (mg) 16.00
Vitamin B6 1.00 milligram (mg) 28.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 20.00
Vitamin D 3.00 microgram (mcg) 29.00
Vitamin E 2.00 milligram (mg) 9.00
Vitamin K 1.00 microgram (mcg) 1.00
Folate 47.00 microgram DFE 12.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 10.00
Riboflavin 1.00 milligram (mg) 32.00
Niacin 3.00 milligram (mg) 15.00
Choline 64.00 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas
Alimentos Proteicos
1 onza
Lácteo
1 taza

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Raspado de Frutas

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Receta Costo total
4 servings
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Ingredientes

  • 2 2/3 tazas melón o sandía (pelado y sin semillas, cortado en trozos)
  • kiwi picado (1 2/3 cup, opcional)
  • azúcar (2 cucharadas, opcional)
  • 2 cucharadas jugo de limón verde
  • 2 tazas agua
  • hielo

Direcciones

1. En una licuadora, haga un puré con la fruta, la azúcar y el jugo de lima.

2. Combine la mezcla de fruta con el agua en una jarra grande.

3. Si se desea, vierta por un colador para eliminar la pulpa.

4. Cubra y refrigere hasta por una semana.

5. Para servir, mezcle bien y vierta en vasos altos con hielo.

Fuente:

Oregon State University Cooperative Extension Service, Pictoral Recipes
Lynn Myers Steele, 2000
Oregon Family Nutrition Program

Tamaño de la Porción: 1/4 of recipe
Nutrientes Clave
Total Calories 37 unknown
Carbohydrates 9 gram (g) 3 %
Protein 1 gram (g) 2 %
Saturated Fat 0 gram (g) 0 %
Sodium 22 milligram (mg) 1 %
Dietary Fiber 1 gram (g) 4 %
Total Fat 0 gram (g) 0 %
Nutrientes
Total Sugars 8 gram (g)
Cholesterol 0 milligram (mg)
Empty Calories 0 unknown
Added Sugars 0 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Grupos de comida
Fruits
Vitaminas
Vitamin A 175.91 microgram RAE 4.00
Vitamin B6 0.08 milligram (mg) 4.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg)
Vitamin C 40.46 milligram (mg) 67.00
Vitamin D 0.00 microgram (mcg)
Vitamin E 0.07 milligram (mg) 0.00
Vitamin K 2.65 microgram (mcg) 3.00
Folate 22.61 microgram DFE 6.00
Thiamin 0.04 milligram (mg) 3.00
Riboflavin 0.02 milligram (mg) 1.00
Niacin 0.77 milligram (mg) 4.00
Choline 8.29 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas

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Licuado de Fruta y Yogurt

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Receta Costo total
2 porciones
Imagen de Receta
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Ingredientes

  • 1 banana mediana, muy madura
  • 3/4 taza jugo de piña
  • 1/2 taza yogurt sabor vainilla, bajo en grasa
  • 1/2 taza fresas, sin tallo y enjuagadas

Direcciones

1. Licúe la banana, yogurt y fresas en una licuadora.

2. Licúe hasta integrar bien todos los ingredientes.

3. Divida en 2 vasos y sirva inmediatamente.

 

Fuente: University of Illinois, Extension Service, Recipes to Grow On
Tamaño de la Porción: 1/2 of recipe (250g)
Nutrientes Clave
Total Calories 168 unknown
Carbohydrates 37 gram (g) 12 %
Protein 4 gram (g) 9 %
Saturated Fat 1 gram (g) 3 %
Sodium 43 milligram (mg) 2 %
Dietary Fiber 3 gram (g) 10 %
Total Fat 1 gram (g) 2 %
Nutrientes
Empty Calories 19 unknown
Added Sugars 4 gram (g)
Total Sugars 27 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Cholesterol 3 milligram (mg) 1 %
Fruta entera
3/8 tazas
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 10.00 microgram RAE 0.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 18.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg) 5.00
Vitamin C 71.00 milligram (mg) 118.00
Vitamin D 0.00 microgram (mcg) 4.00
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin K 2.00 microgram (mcg) 2.00
Folate 45.00 microgram DFE 11.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 11.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 4.00
Choline 21.00 milligram (mg)
Frutas
1 tazas
Lácteo
1/4 tazas

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Bebida Refrescante de Melón

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Receta Costo total
8 porciones
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Refrésquese en el calor con esta bebida de fruta.  Jugo de naranja fresco con un dulce melón crean la bebida ¡perfecta y fácil de hacer!  Usted puede también ser creativo y usar ¡cualquier fruta que guste!

Ingredientes

  • 1 melón (maduro)
  • 2 1/2 tazas zumo de naranja (frío)
  • 2 cucharadas azúcar (granulada)
  • hielo (picado)

Direcciones

1. Corte el melón por la mitad. Saque las semillas y quite la corteza.   Corte el melón en cubitos de 1 pulgada

2. En una licuadora o procesadora de alimentos, licúe los cubitos de melón con 1/2 taza de zumo de naranja hasta quedar una mezcla uniforme.

3. Coloque en una jarra y agregue el zumo de naranja restante y el azúcar. Revuelva hasta disolver el azúcar.

4. Vierta en vasos llenos de hielo picado.

 

Notas

Para una nueva versión, utilice otro tipo de melones o fresas.

Fuente: California Department of Health Services, Celebrate Health with a Lowfat Fiesta
California Project LEAN
Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta
Nutrientes Clave
Total Calories 71 unknown
Carbohydrates 17 gram (g) 6 %
Protein 1 gram (g) 2 %
Saturated Fat 0 gram (g) 0 %
Sodium 12 milligram (mg) 0 %
Dietary Fiber 1 gram (g) 3 %
Total Fat 0 gram (g) 0 %
Nutrientes
Cholesterol 0 milligram (mg)
Total Sugars 15 gram (g)
Empty Calories 12 unknown
Added Sugars 3 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Fruta entera
5/16 tazas
Grupos de comida
Fruits
Vitaminas
Vitamin A 124.00 microgram RAE 2.00
Vitamin C 64.00 milligram (mg) 107.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 4.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg)
Vitamin D 0.00 microgram (mcg)
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 0.00
Vitamin K 2.00 microgram (mcg) 2.00
Folate 38.00 microgram DFE 9.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 2.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 4.00
Choline 10.00 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas

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Raspado de Jugo de Fruta

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Receta Costo total
6 porciones
Imagen de Receta
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Ingredientes

  • 12 onzas concentrado de jugo de fruta
  • 12 us fluid ounces agua
  • 3 tazas hielo

Direcciones

1. En una licuadora, coloque el concentrado de jugo de frutas, agua y la mitad de hielo.

2. Para prevenir que se derrame la mezcla, no pase la línea superior en la licuadora.

3. Licúe mientras lentamente agrega el resto del hielo. Sirva.

Nota: Utilice cualquier sabor para el concentrado de jugo de frutas, si la mezcla resulta demasiado espesa agregue más agua.
 

Fuente:

University of Hawaii at Manoa, Cooperative Extension, Lifeskills in Food Education Food Skills Cookbook
Food Stamps Nutrition Education Program

Tamaño de la Porción: 1 porción 1 taza del raspado preparado, 1/6 de la receta (156g)
Nutrientes Clave
Total Calories 25 unknown
Carbohydrates 6 gram (g) 2 %
Protein 0 gram (g) 1 %
Saturated Fat 0 gram (g) 0 %
Sodium 5 milligram (mg) 0 %
Dietary Fiber 0 gram (g) 0 %
Total Fat 0 gram (g) 0 %
Nutrientes
Empty Calories 0 unknown
Added Sugars 0 gram (g)
Total Sugars 6 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Cholesterol 0 milligram (mg)
Fruta entera
1/4 tazas
Grupos de comida
Fruits
Vitaminas
Vitamin A 1.00 microgram RAE 0.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg)
Vitamin C 21.00 milligram (mg) 35.00
Vitamin D 0.00 microgram (mcg)
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 0.00
Vitamin K 0.00 microgram (mcg)
Folate 2.00 microgram DFE 1.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 2.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 1.00
Niacin 0.00 milligram (mg) 1.00
Choline 4.00 milligram (mg)
Frutas
1/4 tazas

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Licuado de Frutas

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Receta Costo total
2 porciones
Imagen de Receta
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Diviértase experimentando con las diferentes frutas y jugos en este delicioso licuado de frutas.

Ingredientes

  • 1 banana grande
  • 1 taza fresas o duraznos frescos
  • 1 yogur de vainilla (8 onzas, bajo en grasa)
  • 1/2 taza jugo de frutas

Direcciones

1. Coloque todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúe a máxima potencia hasta tener una mezcla homogénea.
3. Vierta en 2 vasos. Sirva inmediatamente.


 

Notas


Fuente: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes
Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta (316g)
Nutrientes Clave
Total Calories 218 unknown
Carbohydrates 46 gram (g) 15 %
Protein 7 gram (g) 14 %
Saturated Fat 1 gram (g) 5 %
Sodium 78 milligram (mg) 3 %
Dietary Fiber 3 gram (g) 13 %
Total Fat 2 gram (g) 3 %
Nutrientes
Total Sugars 37 gram (g)
Cholesterol 6 milligram (mg) 2 %
Empty Calories 35 unknown
Added Sugars 7 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Fruta entera
1/4 tazas
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 29.00 microgram RAE 1.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 17.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 10.00
Vitamin C 19.00 milligram (mg) 31.00
Vitamin D 1.00 microgram (mcg) 7.00
Vitamin E 1.00 milligram (mg) 4.00
Vitamin K 3.00 microgram (mcg) 3.00
Folate 29.00 microgram DFE 7.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 18.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 6.00
Choline 30.00 milligram (mg)
Frutas
1 1/4 tazas
Lácteo
1/2 tazas

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Limonada

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Receta Costo total
1 porción
Imagen de Receta
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Ingredientes

  • 1 limón
  • 3/4 taza agua
  • 1 cucharada azúcar

Direcciones

1. Corte el limón por mitad en la parte ancha.

2. Coloque el limón en el exprimidor. Empuje y gire para sacar el jugo.

3. Vierta el jugo en un vaso. Agregue 3/4 taza de agua.

4. Agregue azúcar y agite para mezclar los ingredientes.

Crea jugos de otros sabores
- Exprima la mitad de un limón y la mitad de una lima.
- Exprima la mitad de un lemón y la mitad de una naranja
- Agregue 1/4 taza de concentrado de jugo de manzana y no añada el azúcar
- Utilice 1/4 taza de agua mineral y 1/2 taza de agua natural.
 

Fuente: Cornell Cooperative Extension, Division of Nutritional Sciences, Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks
Tamaño de la Porción: 1 porción 1 vaso de limonada, aproximadamente 1 taza (248g)
Nutrientes Clave
Total Calories 108 unknown
Carbohydrates 28 gram (g) 9 %
Protein 0 gram (g) 0 %
Saturated Fat 0 gram (g) 0 %
Sodium 8 milligram (mg) 0 %
Dietary Fiber 0 gram (g) 1 %
Total Fat 0 gram (g) 0 %
Nutrientes
Total Sugars 26 gram (g)
Cholesterol 0 milligram (mg)
Empty Calories 96 unknown
Added Sugars 24 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Fruta entera
3/16 tazas
Vitaminas
Vitamin A 0.00 microgram RAE
Vitamin C 18.00 milligram (mg) 30.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg)
Vitamin D 0.00 microgram (mcg)
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 0.00
Vitamin K 0.00 microgram (mcg)
Folate 9.00 microgram DFE 2.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 1.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 1.00
Niacin 0.00 milligram (mg) 0.00
Choline 2.00 milligram (mg)
Frutas
1/4 tazas

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Bebida Refrescante de Durazno

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Receta Costo total
2 porciones
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Ingredientes

  • 2 tazas leche baja en grasa
  • 1 taza duraznos enlatados drenados (o 1 taza de duraznos frescos)
  • 1/2 cucharadita jugo de limón
  • 1 nuez moscada (opcional)

Direcciones

1. Coloque los ingredientes en la licuadora. Licúe bien.

2. Espolvoree con nuez moscada si lo desea.

3. Sirva frío

Fuente:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Tamaño de la Porción: 1 porción 1 taza, 1/2 de la receta (376g)
Nutrientes Clave
Total Calories 158 unknown
Carbohydrates 27 gram (g) 9 %
Protein 9 gram (g) 18 %
Saturated Fat 2 gram (g) 8 %
Sodium 113 milligram (mg) 5 %
Dietary Fiber 2 gram (g) 7 %
Total Fat 2 gram (g) 4 %
Nutrientes
Cholesterol 12 milligram (mg) 4 %
Total Sugars 26 gram (g)
Empty Calories 7 unknown
Added Sugars 0 gram (g)
Monounsaturated Fat 1 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Fruta entera
3/16 tazas
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 165.00 microgram RAE 3.00
Vitamin C 5.00 milligram (mg) 8.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 6.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 19.00
Vitamin D 3.00 microgram (mcg) 29.00
Vitamin E 1.00 milligram (mg) 3.00
Vitamin K 2.00 microgram (mcg) 3.00
Folate 16.00 microgram DFE 4.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 4.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 28.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 5.00
Choline 48.00 milligram (mg)
Frutas
1/2 tazas
Lácteo
1 taza

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Batido Brisa Veraniega

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Receta Costo total
3 porciones
Imagen de Receta
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Ingredientes

  • 1 taza yogurt natural sin grasa
  • 6 fresas medianas
  • 1 taza piña (ananás) de lata, en su jugo y triturada
  • 1 banana (guineo) mediana
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 4 Cubos de hielo

Direcciones

1. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licúelos hasta que estén bien batidos.

2. Sirva en vasos (previamente, coloque los vasos en el refrigerador [nevera/heladera] para que estén helados).

Fuente: US Department of Health and Human Services
National Institutes of Health
National Heart, Lung and Blood Institute, Heart Healthy Home Cooking: African American Style
Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 taza (252g)
Nutrientes Clave
Total Calories 120 unknown
Carbohydrates 24 gram (g) 8 %
Protein 6 gram (g) 11 %
Saturated Fat 0 gram (g) 1 %
Sodium 65 milligram (mg) 3 %
Dietary Fiber 2 gram (g) 9 %
Total Fat 0 gram (g) 1 %
Nutrientes
Total Sugars 18 gram (g)
Cholesterol 2 milligram (mg) 1 %
Empty Calories 3 unknown
Added Sugars 0 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 5.00 microgram RAE 0.00
Vitamin C 45.00 milligram (mg) 74.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 13.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 8.00
Vitamin D 0.00 microgram (mcg)
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin K 1.00 microgram (mcg) 2.00
Folate 33.00 microgram DFE 8.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 14.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 4.00
Choline 21.00 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas
Lácteo
1/3 tazas

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Café Moca

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Receta Costo total
2 porciones
Imagen de Receta
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Dele vida a esta bebida caliente agregándole  crema batida descremada y canela.

Ingredientes

  • 1/3 taza leche (sin grasa en polvo)
  • 1 taza agua
  • 1 taza café (filtrado)
  • 4 cucharadas mezcla para chocolate caliente
  • crema batida descremada lista para usar (opcional)
  • canela (opcional)

Direcciones

1. Caliente la leche sin grasa en polvo preparada con agua en una cacerola hasta que esté tibia. No la hierva.

2. Agregue el café y la mezcla para chocolate caliente. Revuelva bien y caliente hasta la temperatura deseada.

3. Divida la mezcla de café en dos tazas. Cubra con crema batida descremada y canela, si lo desea.
 

Notas

O reemplace la leche sin grasa en polvo con agua por 1 taza de leche sin grasa.

Fuente: United States Department of Agriculture, USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes
Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta (297g)
Nutrientes Clave
Total Calories 155 unknown
Carbohydrates 30 gram (g) 10 %
Protein 6 gram (g) 12 %
Saturated Fat 1 gram (g) 4 %
Sodium 212 milligram (mg) 9 %
Dietary Fiber 1 gram (g) 4 %
Total Fat 1 gram (g) 2 %
Total Fat 1 gram (g) 2 %
Nutrientes
Cholesterol 2 milligram (mg) 1 %
Total Sugars 25 gram (g)
Empty Calories 67 unknown
Added Sugars 15 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Grupos de comida
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 81.00 microgram RAE 2.00
Vitamin C 1.00 milligram (mg) 1.00
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 4.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 9.00
Vitamin D 1.00 microgram (mcg) 12.00
Vitamin E 0.00 milligram (mg) 0.00
Vitamin K 0.00 microgram (mcg) 0.00
Folate 9.00 microgram DFE 2.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 6.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 25.00
Niacin 0.00 milligram (mg) 2.00
Choline 31.00 milligram (mg)
Lácteo
1/2 tazas

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Batido para el desayuno de Aguacate y Melón

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Receta Costo total
2 Porciones 5 minutos
Imagen de Receta
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Una mezcla encantadora de frutas y vegetales verdes y productos lácteos descremados. Este refrescante batido puede ser muy conveniente, ya que se puede hacer desde un día antes. Se mantiene bien en la nevera hasta por 24 horas.

Ingredientes

  • 1 aguacate grande, maduro
  • 1 taza trozos de melón dulce (alrededor de 1 rodaja)
  • jugo de 1/2 limón (1 1/2 cucharadita de jugo de limón)
  • 1 taza leche (descremada)
  • 1 taza yogur descremado (sin sabor)
  • 1/2 taza 100% jugo de manzana o jugo de uva blanca
  • 1 cucharada miel

Direcciones

1. Corte el aguacate por la mitad, retire la semilla.

2. Sáquele la carne, póngala en una licuadora.

3. Agregue los ingredientes restantes; mézclelos bien.

4. Sírvalo frío. (Se mantiene bien en la nevera hasta por 24 horas. Si lo hace con anticipación, revuélvalo suavemente antes de servirlo en vasos.)

Notas

Sugerencias para servir: Sirva con una rebanada de pan integral tostado.

Fuente: Produce For Better Health Foundation
Tamaño de la Porción: 1 Taza
Nutrientes Clave
Total Calories 320 unknown
Carbohydrates 46 gram (g) 15 %
Protein 13 gram (g)
Saturated Fat 2 gram (g) 8 %
Sodium 170 milligram (mg) 7 %
Dietary Fiber 5 gram (g) 20 %
Total Fat 11 gram (g) 17 %
Nutrientes
Empty Calories 16 unknown
Added Sugars 4 gram (g)
Total Sugars 37 gram (g)
Monounsaturated Fat 3 gram (g)
Polyunsaturated Fat 3 gram (g)
Linoleic Acid 1 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Cholesterol 5 milligram (mg) 2 %
Omega 3 - EPA milligram (mg)
Omega 3 - DHA milligram (mg)
Fruta entera
1/2 tazas
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 42.00 microgram RAE
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 10.00
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg) 12.00
Vitamin C 48.00 milligram (mg) 80.00
Vitamin D 1.00 microgram (mcg) 10.00
Vitamin E 1.00 milligram (mg) 5.00
Vitamin K 9.00 microgram (mcg) 11.00
Folate 46.00 microgram DFE 12.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 18.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 5.00
Choline 28.00 milligram (mg)
Frutas
1/2 tazas
Vegetales
1/4 tazas
Lácteo
1 taza

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Programa

Batido de Frutas

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Receta Costo total
4 Porciones 10 minutos
Imagen de Receta
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Este batido refrescante en una mezcla de papaya, banana, y yogur que forma una parte deliciosa del desayuno o a cualquier hora del día. Mezcle bayas congeladas o frescas para una variedad de sabores.

Ingredientes

  • 2 tazas trozos de papaya (frescos o congelados)
  • 2 bananas (maduras, en rodajas)
  • 1 taza yogur simple bajo en grasa
  • 1 taza Cubos de hielo

Direcciones

1.     Ponga todos los ingredientes en una licuadora.

2.     Tape la licuadora herméticamente.  Encienda la licuadora a velocidad media y licúe hasta que el hielo esté picado y la mezcla esté suave, alrededor de un minuto.

3.     Sírvalo de inmediato o cúbralo y refrigérelo hasta por 4 horas.

Notas

  • Se puede usar leche descremada, de soja, arroz, almendra o leche de coco en lugar de yogur. 
  • Se puede usar fresas, arándanos azules, o frambuesas además de papaya, o en su lugar.

Vea cómo hacer esta receta(link is external) y muchas más en el canal (link is external)de YouTube del USDA

Tamaño de la Porción: 8 onzas
Nutrientes Clave
Total Calories 118 unknown
Carbohydrates 25 gram (g) 8 %
Protein 4 gram (g)
Saturated Fat 1 gram (g) 5 %
Sodium 46 milligram (mg) 2 %
Dietary Fiber 3 gram (g) 12 %
Total Fat 1 gram (g) 2 %
Nutrientes
Empty Calories 7 unknown
Added Sugars 0 gram (g)
Total Sugars 16 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 0 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Cholesterol 4 milligram (mg) 1 %
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 49.00 microgram RAE
Vitamin B6 0.00 milligram (mg) 15.00
Vitamin B12 0.00 microgram (mcg) 5.00
Vitamin C 49.00 milligram (mg) 82.00
Vitamin D 0.00 microgram (mcg) 0.00
Vitamin E 1.00 milligram (mg) 5.00
Vitamin K 2.00 microgram (mcg) 2.00
Folate 45.00 microgram DFE 11.00
Thiamin 0.00 milligram (mg) 7.00
Riboflavin 0.00 milligram (mg) 12.00
Niacin 1.00 milligram (mg) 5.00
Choline 16.00 milligram (mg)
Frutas
1 taza
Lácteo
1/4 tazas

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Programa

Batido de Mantequilla de Maní y Banana

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Receta Costo total
2 Porciones
Imagen de Receta
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Esta deliciosa mezcla de leche, yogur, bananas y mantequilla de maní es un desayuno rápido que lo deja satisfecho.  El polvo de cocoa le da el toque de dulzura perfecto para disfrutarlo como un refrigerio por la tarde.

Ingredientes

  • 2 bananas pequeñas (maduras, congeladas)
  • 1 taza leche descremada
  • 1 1/2 cucharadas mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 cucharada polvo de cocoa sin azúcar
  • 1/2 taza yogur de vainilla bajo en grasa
  • 1 1/2 tazas hielo

Direcciones

1. Pele la banana, córtela en pedazos pequeños y colóquelas en el congelador hasta que se enduren.
 
2. Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
 
3. Licue en velocidad alta hasta que esté homogéneo.
 
4. Vierta en 2 vasos y sirva de inmediato. 

Notas

Vea como hacer esta receta fácil para niños  en YouTube.

Fuente: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta
Nutrientes Clave
Total Calories 260 unknown
Carbohydrates 40 gram (g)
Protein 11 gram (g)
Saturated Fat 2 gram (g)
Sodium 136 milligram (mg)
Dietary Fiber 4 gram (g)
Total Fat 8 gram (g)
Nutrientes
Total Sugars 28 gram (g)
Added Sugars 5 gram (g)
Cholesterol 6 milligram (mg)
Monounsaturated Fat 3 gram (g)
Polyunsaturated Fat 2 gram (g)
Linoleic Acid 2 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Fruta entera
3/4 tazas
Grupos de comida
Fruits
Protein Foods
Dairy
Vitaminas
Vitamin D 2.00 microgram (mcg)
Vitamin A 85.00 microgram RAE
Vitamin B6 1.00 milligram (mg)
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg)
Vitamin C 9.00 milligram (mg)
Vitamin E 1.00 milligram (mg)
Vitamin K 1.00 microgram (mcg)
Folate 42.00 microgram DFE
Thiamin 0.00 milligram (mg)
Riboflavin 0.00 milligram (mg)
Niacin 2.00 milligram (mg)
Choline 50.00 milligram (mg)
Frutas
3/4 tazas
Alimentos Proteicos
1/2 onzas
Lácteo
3/4 tazas

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Programa

Batido de Muchas Bayas

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Receta Costo total
2 Porciones
Imagen de Receta
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Este refrescante batido de piña, banana y mezcla de bayas tiene 2 y 1/2 taza de frutas por porción. 

Ingredientes

  • 1 taza fresas congeladas
  • 1 taza frambuesas congeladas
  • 1 taza trozos de piña
  • 1 banana
  • 1 taza leche descremada (o leche de almendra)
  • 1 1/2 tazas hielo

Direcciones

  1. Pele y corte la banana en rodajas.
  2. Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
  3. Cubra y licue hasta que esté homogéneo. 
  4. Sirva de inmediato o vierta en la bandeja de cubos de hielo y congele.  Durante la semana, saque los cubos para un desayuno rápido. 

Notas

Obtenga un grupo de comida adicional al agregarle a su batido una taza de espinaca o col rizada.

Fuente:

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta
Nutrientes Clave
Total Calories 252 unknown
Carbohydrates 59 gram (g)
Protein 7 gram (g)
Saturated Fat 0 gram (g)
Sodium 56 milligram (mg)
Dietary Fiber 13 gram (g)
Total Fat 1 gram (g)
Nutrientes
Added Sugars 0 gram (g)
Total Sugars 37 gram (g)
Monounsaturated Fat 0 gram (g)
Polyunsaturated Fat 1 gram (g)
Linoleic Acid 0 gram (g)
α-Linolenic Acid 0 gram (g)
Omega 3 - EPA 0 milligram (mg)
Omega 3 - DHA 0 milligram (mg)
Cholesterol 2 milligram (mg)
Fruta entera
2 1/2 tazas
Grupos de comida
Fruits
Dairy
Vitaminas
Vitamin A 84.00 microgram RAE
Vitamin B6 0.00 milligram (mg)
Vitamin B12 1.00 microgram (mcg)
Vitamin C 82.00 milligram (mg)
Vitamin D 1.00 microgram (mcg)
Vitamin E 1.00 milligram (mg)
Vitamin K 13.00 microgram (mcg)
Folate 66.00 microgram DFE
Thiamin 0.00 milligram (mg)
Riboflavin 0.00 milligram (mg)
Niacin 2.00 milligram (mg)
Choline 52.00 milligram (mg)
Frutas
2 1/2 tazas
Lácteo
1/2 tazas

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